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肉末蒸娃娃菜
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食材
娃娃菜 3~4个
瘦肉 100g
洋葱 2根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 少许
孜然粉 1小勺
鸡粉 少许
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料。然后全部洗净
  • 步骤 2/5
    把瘦肉跟洋葱剁末，放皿器中加入适量酱油，油，鸡粉跟孜然粉还有鸡蛋搅拌均匀，腌制15分钟
  • 步骤 3/5
    把菜洗干净，分均劈成4瓣装盘
  • 步骤 4/5
    在白菜表层洒少许盐，把腌制好的肉末均铺盖在菜上面
  • 步骤 5/5
    然后起锅，放两大碗水烧开，蒸15分钟左右取出洒葱花即可。
小贴士

在腌制肉的过程中，可以利用空闲时间把菜给洗好了待备用，这样也就节省了部分时间

发布于 2019-03-02
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