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鸡丁四季豆
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金簰萌帝务
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这是一道很简单的家常小菜!
虽然简单,可是很好吃,而且也算清淡,四季豆和胡萝卜都很清甜,加入腌好入味的肉丁,非常美味,下饭也很不错~
食材
鸡丁
100g
四季豆
250g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鸡肉切成鸡丁,用油,盐,姜,蒜,生粉,生抽,糖等调好味腌十分钟以上;
步骤 2/7
四季豆去头尾筋等,切成丁备用;
步骤 3/7
胡萝卜去皮也切成与四季豆差不多大小的丁;
步骤 4/7
热油锅,下鸡肉滑熟,然后盛起备用;
步骤 5/7
锅中利用余油,倒入四季豆和胡萝卜翻炒至熟;
步骤 6/7
加入盐调味;再加一点生抽调味;
步骤 7/7
倒入炒好的鸡丁快手炒匀即可起锅。
小贴士
鸡丁腌入味更好吃,用油滑熟的鸡肉吃起来更嫩。
发布于 2018-09-27
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