jxcaipu logo
鸡丁四季豆
7万 热度 18 收藏
金簰萌帝务

这是一道很简单的家常小菜!

虽然简单,可是很好吃,而且也算清淡,四季豆和胡萝卜都很清甜,加入腌好入味的肉丁,非常美味,下饭也很不错~

食材
鸡丁 100g
四季豆 250g
胡萝卜 50g
适量
适量
适量
适量
生粉 适量
生抽 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉切成鸡丁,用油,盐,姜,蒜,生粉,生抽,糖等调好味腌十分钟以上;
  • 步骤 2/7
    四季豆去头尾筋等,切成丁备用;
  • 步骤 3/7
    胡萝卜去皮也切成与四季豆差不多大小的丁;
  • 步骤 4/7
    热油锅,下鸡肉滑熟,然后盛起备用;
  • 步骤 5/7
    锅中利用余油,倒入四季豆和胡萝卜翻炒至熟;
  • 步骤 6/7
    加入盐调味;再加一点生抽调味;
  • 步骤 7/7
    倒入炒好的鸡丁快手炒匀即可起锅。
小贴士

鸡丁腌入味更好吃,用油滑熟的鸡肉吃起来更嫩。

发布于 2018-09-27
相关菜谱
写评论