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自制豌豆凉粉(黄豌豆粉)
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每年的热天都喜欢吃豌豆凉粉,往年用的什么配方都忘得一干二净,为了便于查找,因些写下此方纳入自己的菜谱,有喜欢此方的厨友我也乐于分享……
食材
豌豆粉
100克
水
550克
盐
1.5克
烹饪步骤
步骤 1/4
将豌豆粉、水、盐倒入锅中搅匀
步骤 2/4
用中小火煮边煮边搅拌
步骤 3/4
搅拌至熟就可以倒入碗中晾凉
步骤 4/4
吃时切上自己喜欢的条状或丝状,淋上调好的调料。
发布于 2018-11-20
131
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