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凉拌秋葵
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久醉绕心弦夏芙

秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。（百度摘）。我个人感觉香味和口感像西兰花，不错的绿色食品。选择凉拌因为简易健康，更能品尝出本色。

食材
秋葵 4两
盐 少许
酱油 少许
麻油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    秋葵洗净，沥干去蒂部。整根盐开水中绰一绰即可捞起。纳凉后，拌入酱油，盐麻油。
发布于 2019-01-04
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