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凉拌秋葵
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思纬ultimate

凉拌秋葵是一道特别适合夏天来吃的菜，用喜欢的调味汁来拌就行。最近发现了一个既能偷懒又超级美味的法子，那就是用丘比沙拉汁来拌！我选用的是焙煎芝麻口味的沙拉汁，再撒点白芝麻，别提多好吃了！

食材
秋葵 10根
丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味） 25毫升
熟白芝麻 少许
盐 1小勺
玉米油 几滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    秋葵洗净，切去蒂（保留一点蒂，防止汆汤时里面的黏液流失）准备好丘比沙拉汁。
  • 步骤 2/5
    锅中放水烧开，放1小勺盐和几滴玉米油，放入秋葵汆烫2分钟，待颜色变翠绿后捞起。
  • 步骤 3/5
    过一遍冰水，捞起码在盘中。
  • 步骤 4/5
    淋上丘比焙煎芝麻味沙拉汁。
  • 步骤 5/5
    撒上白芝麻，凉拌秋葵就做好啦！
发布于 2018-08-05
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