Name: 腐竹木耳黄瓜炒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 腐竹 2根; 木耳 1小把; 黄瓜或柿子椒 1个; 葱花 适量; 酱油 少许; 糖 少许; 盐 2g; 淀粉 少许; 香油 几滴

腐竹木耳黄瓜炒

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食材

腐竹 2根

木耳 1小把

黄瓜或柿子椒 1个

葱花适量

酱油少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

准备材料。腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。
步骤 2/4

锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。
步骤 3/4

下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻。
步骤 4/4

黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦～

小贴士

1，腐竹一定要提前泡，如果你晚上吃，最好早上就泡上。用凉水浸泡，最好压个盘子把腐竹完全压入水中。

2，最后淋入香油不要太多，几滴就行，不淋也行哈。

发布于 2018-06-30

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