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简易驴肉夹馍
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喜儿是朵花
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食材
驴肉 150克
洋葱 1只
十三香 适量
适量
面粉 200克
酵母 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    称量200克面粉,盐,酵母,温水成团,温暖处静置15分钟。
  • 步骤 2/5
    分三团,揉成条,卷起压成直径10厘米左右面饼,置预热过的平底锅中,小火烤制,每分钟翻个面。
  • 步骤 3/5
    两面焦黄,内芯蓬松
  • 步骤 4/5
    洋葱切碎,起油锅炒制,加盐,十三香,炒至熟软,五香驴肉蒸15分钟,剁碎,连卤水与洋葱拌匀。
  • 步骤 5/5
    手起刀落,切开馍,夹入驴肉,配合五谷豆浆,健康早餐,香的。
小贴士

3个馍,发得大了,是面包了

发布于 2018-09-17
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