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五味鹅
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茆晗日翻

适合广东人口味的五味鹅

因为搜不到菜谱 只好自己写一个 感谢爸爸的经验传授

食材
半只
米醋 100g
绍酒 100g
冰糖 100g
酱油 100g
清水 100g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把5个100g的材料混合,备用
  • 步骤 2/5
    平底锅加一点点油,把鹅皮煎得变色,变香,稍稍焦,用时大概10mins
  • 步骤 3/5
    把步骤️加入,中火煮40mins
  • 步骤 4/5
    收汁,先把鹅夹起摆盘,把汁上面的油隔去,再把去过油的汁倒入盘中
  • 步骤 5/5
    开吃
发布于 2018-11-03
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