五味鱿鱼 - 五味鱿鱼的做法,五味鱿鱼怎么做好吃,五味鱿鱼的家常做法 - 京细菜谱

五味鱿鱼

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市场有在卖鱿鱼,挺小的,看起来挺新鲜的就买回家,做了这道五味鱿鱼,醋一定要用白醋,这样做海鲜类的凉拌才会让人口水直流,好吃。

时间:10分钟内

食材

鱿鱼 600g

酒 1大勺

盐 1/4小勺

糖 1大勺

醋 1大勺

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烹饪步骤

步骤 1/5

鱿鱼洗净切好。
步骤 2/5

烧开一锅水,放入姜片三片,二支葱,酒1大匙,放入鱿鱼川烫,颜色变白后再30秒后捞起,放凉备用。
步骤 3/5

将糖,醋,酱油,盐,香油,放入碗中搅拌均匀。
步骤 4/5

放入切好的葱花,红椒椒,大蒜,姜泥拌匀。
步骤 5/5

淋在鱿鱼上就可以了。

小贴士

这道菜简单好,没有什么技巧,最重要就是鱿要要新鲜。

发布于 2024-11-29