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五彩鱿鱼须
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淡墨文竹秋竹

五彩鱿鱼须采用了蔬菜和海鲜的完美搭配，不仅颜色漂亮，味道鲜美可口，而且营养也很丰富。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼须 200g
彩椒 200g
西葫芦 150g
油 适量
盐 适量
鲍鱼调味汁 适量
葱姜丝 适量
酱油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鱿鱼须洗净，撕成一条一条的
  • 步骤 2/11
    彩椒洗净切块
  • 步骤 3/11
    西葫芦洗净去瓤切片
  • 步骤 4/11
    水开后倒入鱿鱼须
  • 步骤 5/11
    变色打卷后捞出控水
  • 步骤 6/11
    锅内倒油，葱姜丝炝锅
  • 步骤 7/11
    倒入鱿鱼须翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    倒入鲍鱼调味汁，和少许酱油，炒匀
  • 步骤 9/11
    倒入西葫芦，翻炒均匀，加入少许清水
  • 步骤 10/11
    翻炒一会后倒入彩椒块
  • 步骤 11/11
    炒熟后放盐即可
小贴士

蔬菜很容易熟，注意不要炒过火。

发布于 2022-04-25
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