酱爆鱿鱼须 - 酱爆鱿鱼须的做法,酱爆鱿鱼须怎么做好吃,酱爆鱿鱼须的家常做法 - 京细菜谱

酱爆鱿鱼须

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求醉

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一直都很喜欢吃鱿鱼须，爽脆可口，口感特别好。酱爆鱿鱼须，加入了洋葱和青椒，炒出来的味道更香了，下饭，不油腻。

时间:10-30分钟

食材

鱿鱼须 400g

油适量

盐适量

鸡精适量

水适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鱿鱼须洗净，切长条。
步骤 2/9

将鱿鱼须入水焯烫，捞起备用。
步骤 3/9

姜蒜青椒洋葱切好，备用。
步骤 4/9

碗中加入生抽蚝油料酒和适量糖调成汁。
步骤 5/9

锅热油，爆香姜蒜。
步骤 6/9

加入洋葱同炒。
步骤 7/9

加入焯烫过的鱿鱼须，快速翻炒。
步骤 8/9

加入青椒，炒匀。
步骤 9/9

加入酱爆汁，焖煮至汤汁收干即可。

小贴士

鱿鱼须先入水焯烫，可去掉部分腥味，并可保持其爽脆的口感。

发布于 2024-06-10