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鱿鱼须炒青椒
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tread香烟

这道鱿鱼须炒青椒是一道很家常菜谱，色泽靓丽，味道鲜美，深受人们的喜爱。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 500g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    鱿鱼须清洗干净，切好
  • 步骤 3/11
    青椒洗干净剥开去籽，切小块
  • 步骤 4/11
    姜蓉
  • 步骤 5/11
    热锅下油，下姜蓉
  • 步骤 6/11
    先大火爆炒鱿鱼须
  • 步骤 7/11
    加入食盐和酱油，炒至6成熟
  • 步骤 8/11
    盛起备用
  • 步骤 9/11
    另下油爆炒青椒，炒至变色
  • 步骤 10/11
    加入刚才炒过的鱿鱼须
  • 步骤 11/11
    加盖煮5分钟即可
小贴士

要掌握好火候，鱿鱼须老了不好吃，时间短了，不熟吃了容易生病

发布于 2024-05-23
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