上次鱿鱼筒吃完了,还剩下了鱿鱼须,一直放在冰箱里,炒什么都觉得不是很搭,现在发现用来炒豆角就最好不过了,因为大家的样子都差不多,就是颜色不太同,我炒菜都喜欢将形状差不多的放在一起炒。还记得以前在学校的食堂,最喜欢吃的就是炸的鱿鱼须,不过现在牙齿已经不复当年,所以我也只好想想罢了。
鱿鱼须氽水不要太久了,炒的时间也不宜久,因为鱿鱼很容易就炒老了