Name: 泡菜炒鸭肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭胸肉 1条; 泡萝卜 200g（白萝卜，红萝卜）; 泡辣椒 几个; 胡椒粉 1/2小勺; 料酒 少许; 生粉 1小勺; 盐 适量

泡菜炒鸭肉

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保飞翮邑

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食材

鸭胸肉 1条

泡萝卜 200g（白萝卜，红萝卜）

泡辣椒几个

胡椒粉 1/2小勺

料酒少许

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烹饪步骤

步骤 1/5

泡萝卜切片，泡辣椒切小段，鸭肉去皮去筋膜切片
步骤 2/5

鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟
步骤 3/5

锅内烧热油，下葱姜，倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出
步骤 4/5

用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟
步骤 5/5

下炒好的鸭肉翻炒均匀，倒入泡辣椒炒匀即可

发布于 2018-08-19

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