焖鸭的方法有很多,而泡椒焖鸭是一道简单的开胃菜,我想做这道菜,是因为刚过完年,吃了很多油腻的食物,很容易感觉腻,而泡椒焖鸭正式一道开胃解腻的菜。采用的食材和煮法简单,而且营养、下饭,回味无穷!
这个菜做好以后,也可以放到酒精锅里,加点水边煮边吃,就是干锅泡椒焖鸭,这样吃起来更香。