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萝卜焖鸭肉
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菏云抗成瘸

萝卜焖鸭肉不仅鸭肉可以去味，而且萝卜会变得更香，所以的精华都让萝卜吸收了，多滋多味呢。

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 450g
萝卜 160g
蒜头 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料。
  • 步骤 2/11
    鸭肉去除细毛，洗净，姜、蒜头分别洗净。
  • 步骤 3/11
    白萝卜剥皮洗净。
  • 步骤 4/11
    鸭肉剁成小块，姜切丝。
  • 步骤 5/11
    萝卜切成块状。
  • 步骤 6/11
    锅中热油，倒入鸭肉翻炒。
  • 步骤 7/11
    放入姜丝跟蒜头翻炒。
  • 步骤 8/11
    翻炒至变色。
  • 步骤 9/11
    下萝卜块翻炒。
  • 步骤 10/11
    调入盐、五香粉、生抽、老抽翻炒匀。
  • 步骤 11/11
    倒入高压锅中，压熟即可。
小贴士

鸭肉要先下炒锅翻炒后再放入高压锅压熟。

发布于 2019-10-22
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