红焖羊蝎子
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冬天来了，一盆色香味俱全的红焖羊蝎子，不仅有保健食补的作用，还很解馋哟
烹饪步骤
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步骤 1/7
新鲜的羊蝎子 -
步骤 2/7
用清水洗净，浸泡半小时
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步骤 3/7
焯水
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步骤 4/7
锅中热油熬糖，倒入羊蝎子，炒至上色，放入花椒大料，桂皮，葱姜，料酒，老抽，生抽再炒至颜色满意
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步骤 5/7
倒入电压力锅
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步骤 6/7
如图定时
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步骤 7/7
待时间到，可以直接食用，或者回锅收汤，效果更佳
小贴士
老抽生抽1:2
羊蝎子也可换成羊排
汤和羊蝎子可以烩入酸菜，味道浓郁
发布于 2019-02-17
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