jxcaipu logo
葱爆羊肉,感情中哪有什么对与错 | 我是家常大明星No.5
1.2万 热度 187 收藏
褒花颜与夏

欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

我的葱爆羊肉男,是个极聪明、工作上很努力的人,对自己对别人都要求很严格的人。做过一段时间他的下属,经常被他骂哭。我又是个暴脾气的人,总跟他对着干。两个火药桶遇在一起,场面有多火爆,你也可以想象吧。

他在工作中对我要求很严格,我也就忍了,毕竟当年我也是个有为小青年,希望自己在他的手下能大有长进。所以再怎么训我,我还是会乖乖的按照他说的去办了。

不能忍的反倒是在生活中。那会儿被他骂惯了,整天神经兮兮的,稍微办错点啥事,小心脏扑通扑通跳半天,生怕被他发现又挨一通训。记得有一次订电影票,到了之后才发现居然订错了场次,直接压力大到胃痉挛了。那一次才发现原来我的心理阴影面积已经大到覆盖月球。

他其实是个很可爱的人,不过就是会犯很多直男会犯的毛病:凡事总要论个对错。其实对我们女生来说,哪有那么多事情可以分对错呢。你们说是不是,是不是,是不是。

再说了,那些鸡毛蒜皮的小事,就算我们做错了,又能怎样呢,又不是危及到生死存亡、争房赢地的大事。干嘛非要逼着我们承认个错,本来我们心里已经知道错了呀,压力够大了的,再被劈头盖脸的训一通,一天的好心情都没有了。难道两个人的开心不比对错输赢更重要吗?

不过好在呢,我们没有冷战的习惯。两个人都很会做饭,所以我们彼此缓和的方式就是说:诶,我今天又做了你爱吃的葱爆羊肉啊,一会儿放久了就凉了啊,你到底要不要来吃,不来我就吃光了啊。然后我就乖乖的又跑过去很没节操的吃光光了。

你也别怪我没节操,因为这道菜真的是好吃死了!你可以用涮火锅的羊肉片来做,保证前十分钟你们还在吵架,下十分钟就开开心心坐在一起吃大菜了。

食材
羊肉片 200g
大葱 1根
黄酒 15g
生抽 15g
白糖 5g
米醋 10g
五香粉 适量
适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把200克的羊肉片解冻,撒一勺干淀粉,两勺黄酒,两勺生抽,一点点五香粉和盐。
  • 步骤 2/8
    用手抓匀,腌上10分钟。
  • 步骤 3/8
    把大葱斜刀切片,蒜切片。
  • 步骤 4/8
    锅烧热后倒油,油要多一些,油热后把蒜片和少部分的葱片放进去翻炒。
  • 步骤 5/8
    等闻到香味儿以后,就可以把之前腌好的羊肉片也下锅了,记得把腌肉的汁儿也一起倒进去。
  • 步骤 6/8
    快速翻炒几下,看到羊肉变色了,撒一小勺糖,1大勺料酒,适量的生抽和盐调个味。
  • 步骤 7/8
    再把剩下的葱倒进去,翻炒几下就可以出锅了。
  • 步骤 8/8
    快去尝尝吧。
发布于 2023-10-22
相关菜谱
写评论