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秋冬养生牛骨汤
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做饭白痴的我,煲汤真的太简单啦啦~
食材
牛骨
500克
黄芪
两支
党参
三支
当归
两片
花旗参
三钱
生姜片
六片
大葱
一根
香菜
若干
盐
若干
料酒
一汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
牛骨冷水入锅,水开后关火,捞出牛骨洗净浮沫
步骤 2/6
将洗净的牛骨放入砂锅,放黄芪、党参、当归、花旗参和姜片
步骤 3/6
冷水没过牛骨 大火开煮
步骤 4/6
锅开时,转小火,放盐和料酒
步骤 5/6
小火慢炖两小时左右,葱切大块入锅继续慢炖
步骤 6/6
出锅时将香菜沫撒入碗里即可
小贴士
盐我是先放两勺,味淡再添,或者盛入碗里再加盐也可以。或者就是直接用浓汤宝,水开时加入即可。
发布于 2019-01-09
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