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养生排骨汤
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秋水意向嫳青

秋冬正是养生的好季节！象现在这个天气，就是滋阴为主，同时提升体内阳气，好为严寒的冬天做准备，这道汤用了入肺经的山药和百合，是适合秋天，玉竹滋阴，北芪提气，芡实和党参都辅助提升，红枣补血，新会陈皮还化痰止咳，真的非常棒哦~！

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
玉竹 20g
党参 20g
芡实 20g
山药 20g
百合 20g
红枣 20g
北芪 20g
姜 适量
盐 适量
新会陈皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨砍成段，放点姜和料酒去腥；
  • 步骤 2/6
    冷水下锅，然后开火焯血水；
  • 步骤 3/6
    准备好红枣，玉竹，芡实，党参，百合，北芪，山药和新会陈皮，洗净沥干水；
  • 步骤 4/6
    把焯好的排骨下锅，然下下洗净备好的药材；
  • 步骤 5/6
    加入适量的开水，再煲约2个小时左右；
  • 步骤 6/6
    食时加盐调味即可！
小贴士

这些中药食材最后事先泡洗，煲着容易出味。

发布于 2020-02-26
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