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桂圆肉花生排骨汤
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艾海珍亭

花生肉有养血补脾、润肺化痰的功用。桂圆肉有补心脾、益智补肾的功用。红枣有补脾和胃，益气生津的功用。排骨有益髓、滋阴润燥之功用。

时间:1-2小时
食材
桂圆肉 20g
红枣 6g
花生 60g
排骨 242g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    食材：桂圆肉。
  • 步骤 2/19
    食材：红枣。
  • 步骤 3/19
    食材：排骨。
  • 步骤 4/19
    食材：花生。
  • 步骤 5/19
    花生肉用清水浸一小时，隔去水。
  • 步骤 6/19
    将排骨放入汤锅中，加入适量的清水。
  • 步骤 7/19
    盖锅盖，大火煮开。
  • 步骤 8/19
    捞起洗净，滴干水，再放入汤锅中，加入适量的清水。
  • 步骤 9/19
    将桂圆肉和红枣用清水洗净。
  • 步骤 10/19
    放入汤锅中。
  • 步骤 11/19
    放入浸泡好的花生肉。
  • 步骤 12/19
    盖锅盖，大火煮开。
  • 步骤 13/19
    汤滚，关火。
  • 步骤 14/19
    倒入电炖锅中。
  • 步骤 15/19
    盖锅盖，通电。
  • 步骤 16/19
    煲3小时。
  • 步骤 17/19
    下适量的食盐调味，拌匀。
  • 步骤 18/19
    断电。
  • 步骤 19/19
    盛入汤碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

此汤有补中益气、养血生津的功效，秋冬时节应多喝，有益健康。

发布于 2020-03-04
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