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五香牛筋
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谁予琴乱绮玉

想吃Q弹爽口的牛筋吗?一个晚上就能搞定~第二天早上在满屋牛肉飘香中醒来~

食材
牛筋 500g
老抽 少许
黄酒 少许
五香粉 少许
少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛筋洗净,放姜和黄酒淖水
  • 步骤 2/4
    捞出切段,放入炖锅
  • 步骤 3/4
    加入红酱油,五香粉,料酒,生姜,盐,加水炖煮,可以根据自己的喜好来决定炖煮时间的长短,我是晚上8点多放入小炖锅,设定凌晨2点开始炖煮,一直到早上7点,出炉热腾腾时是入口即化,冷却后变得Q弹爽口~
  • 步骤 4/4
    可以选择把牛筋单独捞出,等冷却后当零食吃,留下的牛肉汤可以加面条煮一碗牛肉面,冬天的早晨来一碗热气腾腾的牛肉面~全身都暖暖的~
发布于 2018-06-10
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