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牛肉馅水饺
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惊慌hoe
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食材
牛肉 500克
花椒 适量
大葱 1根
姜 适量
盐 适量
料酒 1勺
胡萝卜 1根
酱油 1勺
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉肉糜加料酒拌匀。
  • 步骤 2/12
    胡萝卜切碎，花椒用开水泡一个小时左右，葱姜切末，备用。
  • 步骤 3/12
    加入适量盐，胡椒粉，酱油拌匀。
  • 步骤 4/12
    加入花椒水去腥。水量多次加入，同一方向拌匀。
  • 步骤 5/12
    加入葱花
  • 步骤 6/12
    搅匀后状态
  • 步骤 7/12
    加入胡萝卜碎
  • 步骤 8/12
    搅匀后状态
  • 步骤 9/12
    包饺子
  • 步骤 10/12
    成品
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    可煎可煮，自已随意。
发布于 2019-01-10
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