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盐焗鸡爪
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扯不断的撕扯李

香嫩劲道的鸡爪，盐焗让香味更扑鼻

食材
鸡爪 1000g
盐焗鸡粉 2包
盐 20克
鸡粉 18g
炒熟的白芝麻 10g
黄姜粉 2匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材准备
  • 步骤 2/7
    把鸡爪的指甲剁掉，洗干净备用。
  • 步骤 3/7
    锅里放水放入鸡爪
  • 步骤 4/7
    飞好水的鸡爪捞出快递放入冰水中，这样做是起到热涨冷缩原理
  • 步骤 5/7
    锅里放水，水不要太多。放入黄姜粉和盐焗鸡粉，少许鸡粉 盐。
  • 步骤 6/7
    煮开放入沥干水的鸡爪，煮开后小火煮10钟。
  • 步骤 7/7
    捞出晾凉就可以吃了。剁小块再撒上炒熟的白芝麻
发布于 2018-07-17
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