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盐焗鸡
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beam梦姑

都说盐焗鸡好吃,今天试下真的不错哦。

时间:1-2小时
食材
1223g
盐焗粉 30g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料,把鸡处理干净
  • 步骤 2/7
    把整只鸡摸上粉,里面也要摸
  • 步骤 3/7
    然后把脚放肚子里,腌制8小时以上。
  • 步骤 4/7
    然后用油纸包上一层,这时预热烤箱
  • 步骤 5/7
    再包一层锡纸,放入预热的烤箱,上下管230度,放下层烤70分钟,烤好别拿出让它利用烤箱的余温焖30分
  • 步骤 6/7
    烤好的鸡
  • 步骤 7/7
    斩块就行
小贴士

鸡最少也要腌8小时以上,最好过夜。一包盐焗粉腌1000克的鸡左右。

发布于 2024-10-25
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