酸萝卜炒鸡胗
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烹饪步骤
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步骤 1/6
鸡胗清洗干净切片，用盐、料酒和淀粉抓匀，腌制一会 -
步骤 2/6
将青椒、干辣椒、蒜、葱、姜、酸萝卜切片待用
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步骤 3/6
热锅热油，下葱姜蒜，泡椒炒出香味
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步骤 4/6
鸡胗入锅炒，加料酒翻炒
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步骤 5/6
倒入酸萝卜一起翻炒！加入盐、老抽调味！下青椒和干辣椒翻炒一下
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步骤 6/6
起锅前加鸡精！
小贴士
老公喜欢吃鸡胗，特地多放了些，可根据个人喜好添加！
腌制过的鸡胗用水清洗过后再下油锅爆炒！
发布于 2019-01-02
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