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干贝鲜鱿猪心沙锅粥
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讲道义colonist
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食材
骨头 200
猪心 80
大鲜鱿 一只
东北米 250
大元贝 2个
香菜 1棵
香芹 少许
冬菜 少许
熟蒜头油 一茶匙
姜丝 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    骨头洗净焯去血水后，放入沙锅加水，干贝洗净，碾碎与骨头，切点姜丝一起煲汤
  • 步骤 2/7
    猪心洗净切薄片，鱿鱼洗净切片，香菜，芹菜洗净切段。
  • 步骤 3/7
    熬至汤水变成白色，洗米下锅一起煲，顺便放些许冬菜
  • 步骤 4/7
    待米有九分熟时，下猪心，鱿鱼一起入锅，煲开
  • 步骤 5/7
    滚开了，猪心，鱿鱼熟后，下盐，鸡精调味，再把熟蒜头油，香菜，芹菜，胡椒粉一起放入沙锅内，拌匀，关火就可以开吃了
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    开吃了
发布于 2019-01-07
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