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干贝淡菜薏仁小米粥
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狙量谜队临

天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来，煮个小米粥。习惯性加薏米，暑湿难耐。总是懒得去动淡菜，因为淡菜要去内脏，比较麻烦，干贝最是省事，泡发可用。却也不能一直放下去，想起来就消灭一部分。平日里的粥非淡即甜，少有咸粥。其实，用海味做粥，咸鲜适口，也是不错。

时间:1-2小时
食材
淡菜 15g
干贝 5g
小米 70g
薏米 30g
盐 少许
姜片 少许
葱花 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用量：淡菜15克，干贝5克，小米70克，薏米30克，姜片少许，盐少许，葱花少许
  • 步骤 2/10
    将干贝淡菜洗净泡发，
  • 步骤 3/10
    捞起，去掉淡菜的杂质，
  • 步骤 4/10
    薏仁小米用清水洗净。
  • 步骤 5/10
    将淡菜干贝，小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中，加入适量清水，
  • 步骤 6/10
    盖上盖子，通电，
  • 步骤 7/10
    选择煮粥功能，启动。
  • 步骤 8/10
    电饭煲工作结束，
  • 步骤 9/10
    揭盖，
  • 步骤 10/10
    盛出，加盐及葱花调味食用。
小贴士

各材料比例可根据自己喜好任意调整。

发布于 2020-03-18
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