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薏仁枣米粥
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闯红灯

薏仁中含有薏苡仁素等物质，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌防癌的功效，不失为一种很好的抗衰益寿食品，适宜于中老年人常食。薏仁枣米粥，具有健脾养胃利湿之效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。

时间:1-2小时
食材
薏仁 25g
红枣 3枚
黑米 50g
莲子 15g
水 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备用料
  • 步骤 2/8
    莲子薏仁洗净倒入大碗
  • 步骤 3/8
    黑米洗净，倒入大碗
  • 步骤 4/8
    红枣掰开，放入碗中
  • 步骤 5/8
    加水至满
  • 步骤 6/8
    放入电炖盅低火隔水炖煮一夜
  • 步骤 7/8
    米烂粥成
  • 步骤 8/8
    盛出，点缀枸杞食用
小贴士

此粥可根据自己的口味调味食用。

不用电炖锅也可以直接放灶火上，煮沸后用文火煨煮。

自己习惯用不去皮心的红莲。

发布于 2023-06-12
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