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薏米猪肚汤
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萌哒哒的傲气亦桃

一直想喝猪肚汤，在网上搜了好多做法，因为家里没有白果，就把家里剩下的材料都用上了，如果大家没有这些材料换成别的也行，没想到做出来的味道还真不错！~

这道汤最终要的是【姜】和【白胡椒】

食材
猪肚 一个
薏米 一把
花生米 几颗
红枣 几颗
莲子 几颗
白胡椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
大葱 适量
姜 几片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将猪肚用盐和生粉洗干净，准备适量的薏米、花生米、莲子、红枣、大葱、姜
  • 步骤 2/5
    锅中烧开水后放入猪肚，然后切丝备用
  • 步骤 3/5
    放入电饭煲，煲汤--2小时后再转炖锅煮十几分钟，或者直接将材料放到炖锅里，大火烧开后，转小火1.5-2小时
  • 步骤 4/5
    在起锅之前再放上适量的盐、鸡精、白胡椒（很重要）
  • 步骤 5/5
    可以上桌了，味道真的不错，喜欢白胡椒的亲们可以多加点哦！~~
小贴士

我觉得煲汤真的很简单，胃不好的人可以多喝点肚片汤哦

发布于 2018-11-07
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