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日式煎猪排
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赫敏

太想念猪排的味道了，就自我安慰早上吃了比晚上吃了强。

清晨爸妈还没醒我就下厨了，这次只炸了一块，做完在吃的时候觉得应该给爸妈留点，

才发现做少了，无奈我就只吃了几块，果然每次没吃过瘾的时候满脑子会再次浮现猪排的情景～～～

下次要吃个够～～！

食材
猪排 适量
面粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 适量
黑胡椒 适量
番茄酱 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用刀背敲松猪排，用酱油和黑胡椒腌制10分钟左右。
  • 步骤 2/6
    10分钟后用猪排蘸面粉。
  • 步骤 3/6
    之后裹上鸡蛋液。
  • 步骤 4/6
    面包糠放入平盘中。
  • 步骤 5/6
    将猪排放入平盘中，两面斗裹上面包糠。
  • 步骤 6/6
    油锅热油，八成热时加入猪排，炸制金黄即可出锅。
小贴士

猪排我用酱油腌过，没加盐，放了黑胡椒，炸出来颜色有点深，建议孩子们在做的时候不要加酱油了，还是用盐和黑胡椒调味吧。颜色会漂亮点。

发布于 2018-06-29
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