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日式炸猪排
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哦哟我嘟

说起沙拉酱，一定要说丘比沙拉酱了，最常见的的就是经典酱，甜酱和千岛酱。现在丘比已经不止单一的口味了，有日式、芥末、香辣、凯撒、培煎芝麻等多种口味，煎、烤、烘、炸、沾，都可以直接用酱汁做出美味，在家也可以轻松做出外面餐厅的味道。

食材
猪里脊 适量
丘比日式沙拉汁 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
面包糠 适量
圆白菜 适量
小柿子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪里脊切成两片，不要太薄也不要太厚
  • 步骤 2/13
    用刀背或肉锤把肉拍松
  • 步骤 3/13
    肉两面撒上一点盐和黑胡椒，用手按摩一下，然后放到保鲜盒里，放到冰箱中腌制10分钟左右
  • 步骤 4/13
    腌制猪排的时间切一些配菜，圆白菜切成丝，小柿子切半
  • 步骤 5/13
    准备面粉、鸡蛋液，面包糠
  • 步骤 6/13
    猪排沾一层面粉
  • 步骤 7/13
    沾鸡蛋液
  • 步骤 8/13
    沾一层面包糠
  • 步骤 9/13
    热油，拿一根筷子插进油锅里，筷子周围冒小泡了就可以下猪排炸了
  • 步骤 10/13
    炸好的猪排放在餐纸上吸吸油
  • 步骤 11/13
    准备丘比日式口味的沙拉汁倒在碗里
  • 步骤 12/13
    配菜摆好，炸猪排切条装盘，配着日式沙拉汁即可
  • 步骤 13/13
    脆脆的猪排沾着沙拉汁，再来一口配菜，清爽好吃
小贴士

1、猪肉用肉锤或刀背拍松，肉质更好易入味且不易变形。2、猪排不要太厚也不要太薄

发布于 2018-10-09
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