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爆炒牛肉片
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哤单纯儿儿
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食材
洋葱 适量
牛肉片 适量
A．姜丝 适量
植物油 适量
B．生抽、料酒、盐、胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，如图
  • 步骤 2/6
    煮锅加多水烧开，加入牛肉片烫变色。捞出控水
  • 步骤 3/6
    炒锅小火少油，加入洋葱翻炒至半透明
  • 步骤 4/6
    加入牛肉片翻炒一分钟；加入调料B，翻炒均匀
  • 步骤 5/6
    加水和姜丝，炖三分钟我喜欢润润的感觉水多加一点。也别太多了，否则就变成汤了
  • 步骤 6/6
    收汁，装盘啦！先别吃，记得拍照啊
发布于 2019-01-01
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