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羊肚菌瘦肉汤
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亦枫天屎的翅膀

羊肚菌丰富的营养元素,堪比冬虫夏草

羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

食材
羊肚菌 4~5只
瘦肉 400克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    羊肚菌洗干净,浸泡羊肚菌
  • 步骤 2/4
    瘦肉剁碎一下,调味
  • 步骤 3/4
    将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤,底部有沙的就不要,放入瘦肉,新鲜莲子,新鲜百合,炖2小时。
  • 步骤 4/4
    全家都爱喝的汤,清甜美味,营养滋补。
小贴士

羊肚菌浸泡水要倒进去煲汤

发布于 2019-02-26
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