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鸽子两吃之一羊肚菌鸽子汤
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深情transplant
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时间:1-2小时
食材
鸽子 2只
羊肚菌 6-8朵
盐 适量
姜 4-5片
大葱 3段
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将鸽子洗净，羊肚菌洗净，葱姜切好
  • 步骤 2/3
    鸽子放入砂锅加冷水没过鸽子煮至沸腾，撇去血沫
  • 步骤 3/3
    放入葱姜，羊肚菌，小伙炖煮1-2小时（视鸽子软烂程度而定），煮至鸽子软烂，将鸽子捞出备用，汤中视个人口味放适量盐即可。可撒香菜或香葱调味。
小贴士

猪扇骨，建议炒一下再煲。。。椐说没有那么寒

发布于 2018-10-07
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