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羊肚菌姬松茸杂菌汤
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忆凉歌

古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 1斤半
姬松茸 8g
猴头菇 20g
羊肚菌 3g
花菇 10g
黑木耳 10g
茶树菇 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/4
    菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
  • 步骤 3/4
    排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
  • 步骤 4/4
    把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
小贴士

这是一款四季汤，增强机体免疫力、健脾​‌‌胃、抗疲劳、降三高，全家老少都适合，也是一款陆地鲜汤

使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅

发布于 2020-03-19
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