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羊肚菌姬松茸炖鸡汤
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蝶舞淺夏晨轩

从同学那里安利过来的方子，第一次喝的时候真的被它的鲜甜美味诱惑住了，几乎每周都炖一次来喝

食材
羊肚菌 五六个
老鸡 半只
姬松茸 适量
虫草花 少许
枸杞 少许
姜片 2片
竹笙 少许
去核红枣 两粒
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡斩中块，开水先煮一下
  • 步骤 2/5
    各种菌炖之前先清洗浸泡一下
  • 步骤 3/5
    有时候我没有加虫草花和竹笙
  • 步骤 4/5
    隔水炖3小时
  • 步骤 5/5
    鲜甜美味的杂菌汤就炖好了
发布于 2018-09-25
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