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香菇猪肉胡萝卜饺子
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银耳汤
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食材
新鲜香菇
60克
胡萝卜
100克
猪五花肉
220克
饺子皮
45张
鸡蛋
1个(50克)
葱
15克
姜
2克
料酒
3克
鸡精
1.5克
盐
3克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将猪肉切末,将葱姜切细末
步骤 2/3
取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精
步骤 3/3
用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了
小贴士
如果用5花肉的话,馅会比较滋润,如果用纯精肉的话,需要额外加色拉油。
发布于 2019-01-19
95
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