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海绵蛋糕(成人高校版
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地厚continental

第一节课(补)

食材
配方1 适量
鸡蛋 3个(150克)
砂糖 70克
SP蛋糕油 6克
配方2 适量
低筋粉 100克
泡打粉 2克
水 10克
精制油 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    称量，将配件1里面的东西加入盆中，全蛋快速打发至浓稠，(一个方向)，至颜色发白，滴下来可以写字有纹路
  • 步骤 2/4
    加入低筋粉和泡打粉，慢速搅匀即可
  • 步骤 3/4
    加入水和油，搅拌几下。小铝盒里加纸托，倒八分满
  • 步骤 4/4
    入烤箱，上火180℃，下火190℃，烤25分钟
发布于 2019-02-09
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