首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
6寸巧克力戚风
7.7万 热度
31 收藏
老实
关注
方子参照-我吃过最过瘾的巧克力戚风@茱珠
食材
巧克力
40克
牛奶
48克
玉米油
19克
低筋面粉
40克
蛋黄
3个
蛋黄中白糖
12克
蛋白
3个
蛋白中白糖
40克
柠檬汁
几滴
可可粉
20克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
蛋黄中加入白糖搅拌
步骤 2/6
蛋白中加糖后加柠檬汁,打发至拉起来尖角不倒。
步骤 3/6
巧克力加入牛奶,玉米油隔水加热至融化,拿出来稍微凉后筛入可可粉,低筋面粉,用刮刀画十字搅拌。
步骤 4/6
蛋黄分三次加入到巧克力糊中。用戚风手法拌匀。
步骤 5/6
蛋白分三次到巧克力糊中。用戚风手法拌匀。倒入模具,震出气泡。
步骤 6/6
烤箱提前上下火180度预热10分钟。模具放入。上下火150°,定时60分钟。因各自烤箱而异。
发布于 2018-06-17
98
相关菜谱
详细版!6寸巧克力戚风蛋糕,100%成功!
罔安i高岑
21.6万 热度
34 收藏
6寸巧克力戚风蛋糕
溯曲
8.3万 热度
111 收藏
6寸巧克力戚风蛋糕
嘟噜嘟噜十一
12.4万 热度
84 收藏
十寸巧克力戚风奶油蛋糕
单恋
6.8万 热度
97 收藏
10寸巧克力戚风蛋糕
唐_老鸭
26.2万 热度
33 收藏
六寸巧克力戚风蛋糕
灭绝师太liner
7.1万 热度
49 收藏
巧克力戚风
人哔豌豆荚吧号
6.9万 热度
152 收藏
白巧克力戚风
迪掩露酚途
11.2万 热度
845 收藏
橙汁巧克力戚风
夕纤诺香妔
7.5万 热度
17 收藏
黑巧克力戚风蛋糕
decisive热裤
12万 热度
56 收藏
巧克力戚风蛋糕
障裂贪绽唾
8775 热度
125 收藏
香浓巧克力戚风
撒娇
1.1万 热度
190 收藏
淡奶油巧克力戚风
鞘琳镣闷吠
2.4万 热度
119 收藏
巧克力戚风蛋糕
困困椰
2.5万 热度
177 收藏
香草巧克力戚风
灭绝师太plastic
3.5万 热度
200 收藏
巧克力戚风蛋糕
地板好硬荀潳芝
5.4万 热度
185 收藏
巧克力戚风
流凨
7.6万 热度
150 收藏
巧克力戚风蛋糕
亦枫天屎的翅膀
8.1万 热度
165 收藏
巧克力戚风
欧阳
7.1万 热度
826 收藏
巧克力戚风卷
簿埔哑乌捞
7.4万 热度
842 收藏
写评论