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核桃玛芬
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灼谎蚊柯瘸
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食材
碎核桃仁 1杯（约120克）
低筋粉 2杯
全麦粉 1/2杯
泡打粉 4茶匙
盐 少许
鸡蛋 1个
牛奶 1杯
蜂蜜 1/3杯
色拉油 1/2杯
红糖 4茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香
  • 步骤 2/10
    趁热分出1/4的核桃仁，与2茶匙红糖拌匀备用
  • 步骤 3/10
    烤箱预热220C（400F）
  • 步骤 4/10
    将面粉，全麦粉，泡打粉，盐过筛，与2茶匙红糖混合
  • 步骤 5/10
    鸡蛋打散，和牛奶，蜂蜜，色拉油混合均匀
  • 步骤 6/10
    将液体糊缓缓到进干粉中，用刮刀快速拌5下
  • 步骤 7/10
    留下约1/4的核桃仁备用，其余的核桃仁倒入面糊中，再拌5-6下。没拌匀没关系
  • 步骤 8/10
    用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中
  • 步骤 9/10
    将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部
  • 步骤 10/10
    送入烤箱烤约15分钟即可
发布于 2019-01-31
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