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椰浆核桃马芬
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凉白开啊啊唉

想让马芬蛋糕有点不一样的味道吗？加入熟香蕉，不仅能增添蛋糕的风味，还能让蛋糕口感湿软香甜。这款马芬虽然其貌不扬，但因为有了香蕉和椰浆的加入，味道甘香清甜，表面的核桃仁经过烘烤，吃起来更是香酥可口，味道真的很赞哦！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 70g
糖 50g
低粉 100g
椰浆 50g
鸡蛋 1个
香蕉 1根
泡打粉 2g
核桃仁 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所用材料。
  • 步骤 2/10
    黄油切成小块，放室温软化。
  • 步骤 3/10
    黄油软化后加糖打发。
  • 步骤 4/10
    分次加入蛋液。
  • 步骤 5/10
    把香蕉切片，加入打发。
  • 步骤 6/10
    加入一半椰浆。
  • 步骤 7/10
    低粉与泡打粉混合均匀，分次筛入，再将另一半的椰浆加入。
  • 步骤 8/10
    混合均匀后，将面糊挤入模具中，表面加核桃仁。
  • 步骤 9/10
    放入烤箱中，180度烤22分钟。
  • 步骤 10/10
    当早餐和下午茶都不错呢。
小贴士

1.椰浆要分两次加入，否则后面加了面粉会显得很干，不好拌匀。

2.香蕉要选用熟透的软香蕉，直接加入搅打就会弄碎。

发布于 2020-07-14
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