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香蕉核桃马芬
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皓月storm

第一次做这个，有点不成功。核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养价值非常的高。每周最好吃两三次核桃，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

食材
香蕉 2根
牛奶 60g
色拉油 170g
低筋面粉 200g
鸡蛋 2个
白糖 45g
核桃 40g
泡打粉 2g
小苏打 1g
柠檬汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    将香蕉用勺子压成香蕉泥，核桃用到切碎备用。
  • 步骤 3/9
    全蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    加入色拉油拌匀。
  • 步骤 5/9
    再加入牛奶，继续搅拌成糊状。
  • 步骤 6/9
    加入柠檬汁和香蕉泥，用刮刀切拌均匀。
  • 步骤 7/9
    低精面粉、泡打粉、苏打粉一起过筛，倒入香蕉糊中，用刮刀搅拌均匀。预热烤箱。
  • 步骤 8/9
    把拌好的香蕉糊倒入纸模内7分满。
  • 步骤 9/9
    在表面撒上核桃碎。放烤箱180度，中下层上下火烤30分钟。
小贴士

我的烤箱温度偏低，烤的时间长一点，可以根据自己的烤箱来定。

发布于 2024-09-20
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