Name: 双色曲奇饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 150g; 黄油 75g; 糖粉 75g; 蛋黄 30g; 可可粉 25g; 白糖 50g; 鸡蛋 1个; 水 15ml

双色曲奇饼干

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食材

低筋面粉 150g

黄油 75g

糖粉 75g

蛋黄 30g

可可粉 25g

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烹饪步骤

步骤 1/5

将黄油切成小块，放室温软化，加入糖粉用打蛋器搅拌至完全融化
步骤 2/5

加入糖粉用打蛋器搅拌至完全融化
步骤 3/5

分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀
步骤 4/5

加入混合过筛后的面粉和可可粉，轻揉，不要揉出面筋，将面团整成团状
步骤 5/5

用保鲜膜包好后，放入冰箱冷藏1个小时备用

发布于 2018-10-18

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