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黄桃面包
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铱嘫懵懂友岚
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这款面包有黄桃的香甜,还有牛奶的香味很好吃的…
食材
高筯面
250克
酵母
3克
鸡蛋
1个
黄桃
2个
白糖
25克
牛奶
100克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
黄桃牛奶备用
步骤 2/10
高筋面、酵母、鸡蛋、盐、水揉成面团再放入黄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2倍大
步骤 3/10
制作香酥粒:黄油软化打发软,放入白糖拌匀加入低筋面搓成小粒
步骤 4/10
发酵好的面团排气,松驰15分钟再擀成正方形
步骤 5/10
放入烤盘
步骤 6/10
再放入烤箱,放一碗温水发酵2倍多大
步骤 7/10
发酵好后黄桃放在面皮上,用力轻轻压一下
步骤 8/10
其它地方刷上牛奶,均匀撒上香酥粒
步骤 9/10
烤箱预热180度上下火烤15分钟,表面金黄烤好切块即可
步骤 10/10
享用
小贴士
最好把烤箱预热一下,烤盘上铺一层油纸很容易脱模,没黄桃也可以放橙子、香蕉也是很好吃的…
发布于 2018-11-13
34
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