台式/控肉/卤肉/下饭 - 台式/控肉/卤肉/下饭的做法,台式/控肉/卤肉/下饭怎么做好吃,台式/控肉/卤肉/下饭的家常做法 - 京细菜谱

台式/控肉/卤肉/下饭

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小汤圆gnaw

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想念家乡味，自己动手丰衣足食

食材

鸡蛋 3个

五花肉 450-500克

米酒/料酒 20毫升

老抽 20毫升

八角少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好材料
步骤 2/10

肉切块，大约1.5公分
步骤 3/10

葱姜下锅翻炒香
步骤 4/10

下肉进去翻炒至熟
步骤 5/10

加酱油/生抽翻炒至入色
步骤 6/10

再加老抽及料酒/米酒
步骤 7/10

加水及加入拨好壳的水煮蛋
步骤 8/10

大火至滚，盖锅盖转小火闷煮1小时左右期间要不定时翻一下里面的料理以免焦底
步骤 9/10

好香啊
步骤 10/10

完成啦～配饭配面都巨好吃且下饭唷

发布于 2018-09-14