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豆腐和它是绝配,很多人却不知道,比红烧肉下饭,做法老简单了!
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胥青烟离歌

豆腐营养丰富，但是不易入味，沙茶酱口感咸甜适口，用来烧豆腐是最合适不过了！这道菜很下饭，减肥的妹纸要小心喽！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400克
沙茶酱 3汤匙
油 适量
青椒 一个
红椒 一个
老抽 少许
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐。
  • 步骤 2/12
    豆腐切块。
  • 步骤 3/12
    炸豆腐。
  • 步骤 4/12
    青红椒切块。
  • 步骤 5/12
    豆腐炸至金黄，备用。
  • 步骤 6/12
    炒锅倒油，放入沙茶酱。
  • 步骤 7/12
    沙茶酱小火炒香。
  • 步骤 8/12
    放入豆腐。
  • 步骤 9/12
    放入青红椒。
  • 步骤 10/12
    加少许水、老抽，焖煮5分钟。
  • 步骤 11/12
    煮至汤汁浓稠，豆腐入味后放入蒜末，翻炒均匀即可。
  • 步骤 12/12
    成品。
小贴士

沙茶酱已经很咸，所以不必再放盐了。

蒜末的加入使这道菜风味更足、更香，请不要省略。

发布于 2019-05-28
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