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教你做麻辣孜然豆腐,不光好吃做法还简单,想学这道菜的人很多!
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潮淤男弦仍

麻辣孜然豆腐也是一道简单易做的快手菜，麻辣，孜然味全部融进豆腐里面，味道棒棒的，喜欢的朋友可以试试哦

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
孜然 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，豆腐，孜然，蒜，葱
  • 步骤 2/9
    豆腐洗净切片，葱切葱花，蒜切末
  • 步骤 3/9
    锅里烧油七成热，放豆腐片，加适量的盐慢火煎
  • 步骤 4/9
    煎制两面黄
  • 步骤 5/9
    煎制好的豆腐铲起备用
  • 步骤 6/9
    锅里烧油七成热，放花椒，蒜，干辣椒炒香
  • 步骤 7/9
    放煎好的豆腐翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    在放孜然，葱翻炒均匀即可
  • 步骤 9/9
    最后装盘完成
小贴士

煎豆腐要慢火煎，不然焦了影响口感

发布于 2019-05-28
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