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孜然豆腐-最适合素食者的下酒菜
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是皮仔呐

不知道大家有没有一种错觉……这届世界杯异常火爆！

四年前我身边都没有几个追着世界杯的大兄dei，这届连妹子都会刷：“我是梅西，现在慌得一比”的段子图。

不过，部分人可不喜欢大晚上吃太多的肉啊，所以我推介一道球赛必备小吃--双拼孜然豆腐！没有烤箱都可以做哦！下面来一起看看！

时间:10分钟内
食材
白豆干 500g
葱 适量
孜然 适量
辣椒粉 一汤匙
椒盐粉 一汤匙
老干妈 两汤匙
海鲜酱油 五汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆干放进盐水中浸泡20分钟，然后洗净，拿厨用吸水纸吸干水份
  • 步骤 2/9
    将豆干切成4等份
  • 步骤 3/9
    碗内倒入大约5汤匙酱油做底
  • 步骤 4/9
    加入一汤匙孜然粉
  • 步骤 5/9
    加入一汤匙胡椒粉
  • 步骤 6/9
    加入一汤匙辣椒粉，搅匀后待用
  • 步骤 7/9
    准备一个电烤盘，热1分钟，刷油
  • 步骤 8/9
    把准备好的豆干平整放到烤盘上，使用煎的功能
  • 步骤 9/9
    在翻豆腐前可以戳几个洞，待会刷酱更加入味，煎大约1分钟至金黄
小贴士

豆腐需要泡一下盐水就不容易碎

戳点洞好入味

发布于 2019-01-15
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