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孜然豆腐
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一灯大师

豆腐具有高蛋白，低脂肪的特点，其降血压，降血脂，降胆固醇的功效，备受男女老少青睐。豆腐有“植物肉”的美称，也因此，它是素食者们的大爱。这道《孜然豆腐》制作简单，风味独特，适合素食球迷哦~！

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 1块
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐；
  • 步骤 2/8
    嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块；
  • 步骤 3/8
    备好适量植物油，油的用量很少；
  • 步骤 4/8
    电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热；
  • 步骤 5/8
    放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能；
  • 步骤 6/8
    中途翻面，刷一层油；
  • 步骤 7/8
    调入适量盐；
  • 步骤 8/8
    撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可。
小贴士

1、喜欢吃辣的筒子，可以撒上辣椒粉，那么，你也可以和球员们一起酣畅淋漓了，哈哈。。。。

发布于 2020-04-02
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