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孜然豆腐
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一灯大师

豆腐具有高蛋白,低脂肪的特点,其降血压,降血脂,降胆固醇的功效,备受男女老少青睐。豆腐有“植物肉”的美称,也因此,它是素食者们的大爱。这道《孜然豆腐》制作简单,风味独特,适合素食球迷哦~!

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 1块
适量
适量
孜然粉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    嫩豆腐洗净,沥干水分;老豆腐更好煎,但是口感不如嫩豆腐;
  • 步骤 2/8
    嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块;
  • 步骤 3/8
    备好适量植物油,油的用量很少;
  • 步骤 4/8
    电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热;
  • 步骤 5/8
    放入豆腐,合上盖子,选“肉饼/锅贴”功能;
  • 步骤 6/8
    中途翻面,刷一层油;
  • 步骤 7/8
    调入适量盐;
  • 步骤 8/8
    撒上适量孜然粉,葱花; 两面都煎好后,出锅即可。
小贴士

1、喜欢吃辣的筒子,可以撒上辣椒粉,那么,你也可以和球员们一起酣畅淋漓了,哈哈。。。。

发布于 2020-04-02
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